Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 368 кКал. Нам понадобится Блендер, Сеялка для муки, Скалка, Термометр для духовки.
Блендер, Сеялка для муки, Скалка, Термометр для духовки
Миндаль проварить в течение 10 минут. Очистить и обжарить на сковороде без масла. Измельчить.
Лимон тщательно вымыть, ошпарить кипятком (чтобы легко отделить цедру от белого слоя). Натереть цедру на терке.
4 белка с солью взбить в крепкую пену.
желтка смешать с сахаром и ванильным сахаром. В желтковую массу по ложкам добавлять белки, осторожно перемешать. Добавить миндаль, тертую цедру лимона.
Добавить пекарский порошок и муку (предварительно просеяв ее через сито). Хорошо вымесить тесто. Если тесто получится слишком мягким, добавить еще муки.
Тесто раскатать в 2-3 рулета диаметром 2 см, выкладываем на смазанный маслом противень. Взбить оставшийся желток с небольшим количеством сахара, смазать рулеты.
Духовку разогреть до 175 градусов. Противень поставить в разогретую духовку на 35 минут. Рулеты еще горячими разрезать на кусочки толщиной по 1 см.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо eprofa2000 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Хотела приготовить уже сегодня сухарики с горчицей и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Eprofa2000!
Спасибо огромное за новенький рецептик миндальных сухариков!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но миндальные сухарики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как вкусно! У меня муж любитель миндальных сухариков.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Eprofa2000! Спасибо за рецепт!
миндальные сухарики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт миндальных сухариков разочаровал.
Никому не понравилось(