Сухарики миндальные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 13 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 301 кКал.
Машенька Cо_вкусом_ванили сегодня опубликовала рецепт Бискотти. Красиво, ярко и вкусно - я так ни готовить, ни фотографировать не умею. Посмотрела ее рецепт, вспомнила переписку со Светланой Горбуненко, и вдруг очень захотелось чего-то миндального (такие возникли ассоциации).
Вот и достала не единожды переделанный под себя рецепт натуральных миндальных сухариков (первоначально это был рецепт миндальных бискотти). Фотогеничность и яркость у этих сухариков отсутствует, остались только запах и вкус. Функция Голосование у этого рецепта отключена.
Рецепт сухариков миндальных
Ингредиенты
- миндаль - 100 г
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- масло сливочное - 70 г
Как приготовить
Включить духовку нагреваться на 180 градусов. В небольшой кастрюльке соединить все ингредиенты для теста
Все тщательно вымешать столовой ложкой.
Противень застелить бумагой для выпечки и вылить на него все тесто. Тесто равномерно распределить обратной стороной большого ножа. Противень поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 . По истечении времени достать противень из духовки и стянуть готовый миндальный корж вместе с пекарской бумагой не решетку. Прикрыть его льняной салфеткой минут на 20- остывать.
Отделить пекарскую бумагу от миндального коржа и порезать его на полоски шириной 1 см, которые разделить затем поперек на сухарики длиной 5 см.
Выложить все сухарики на большую плоскую тарелку и обсушить их в СВЧ-печи при максимальной мощности 1 минуту. Открыть дверцу печи и проветрить ее 2-3 минуты. Затем опять включить СВЧ-печь на максимальную мощность на 1 минуту. Поставить сухарики остывать минут на 10. Вот и все! Сухарики миндальные готовы! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сухарики миндальные! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сухариков миндальных
Большое спасибо за рецепт сухариков миндальных.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Kuleshova_98, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
А на приготовление сухариков миндальных меня вдохновил рецепт миндальных сухариков. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сухарики миндальные периодически готовим!!!)
Сухариков миндальных просто супер, мои гости все были в восторге!!! kuleshova_98, спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сухарики миндальные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Kuleshova_98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!