Сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 720 кКал.
Рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью
Ингредиенты
- подсохший багет - ½ шт.
- крупная красная луковица - 1 шт.
- шампиньоны - 6 шт.
- масло сливочное - 90 г
- сыр твердый - 20 г
- маленький пучок тимьяна - 1 шт.
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - 2 ст.л.
- портвейн - 2 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- крахмал - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Шампиньоны нарезать пластинами.
Красный лук почистить и порезать полукольцами.
Чеснок почистить и нарезать тонкими кружками.
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло, выложить грибы, лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать, влить портвейн, уменьшить огонь и обжаривать, не накрывая крышкой.
Сливочное масло растопить.
Хлеб нарезать очень тонкими ломтиками.
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить хлеб в один слой и кисточкой смазать растопленным сливочным маслом. Отправить противень в разогретую духовку на 3 минуты.
Сметану соединить с крахмалом, добавить к грибам и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень мелко порубить.
Сухарики выложить на блюдо, разложить на них грибную начинку, присыпать зеленью и натертым сыром.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Теперь это мой любимый сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью.
Я приготовила сегодня сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, eridsa1974!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вот еще ссылочка на пшеничные сухарики с сыром.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Чудненький рецепт)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью меня выручил!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
А я думала разбираюсь в приготовлении сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью:D:D, а здесь такое:)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Сделали, но еще не пробовали!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!