Суши-ролл огуречный цветок

yemma
Рецепт от yemma

Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал.

Рецепт суш-ролла огуречный цветок
Фото суш-ролла огуречный цветок.

Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка", привожу лишь описание формирования ролла. Надеюсь, Вам пригодится! Угощайтесь!

Рецепт суш-ролла огуречный цветок

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  290 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Японская

Ингредиенты

  • нори - ½ листа
  • рис для суши - 1 горсть
  • огурцы - ⅛ шт.
  • лосось - по вкусу

Как приготовить

Сперва огурец необходимо разрезать на восемь равных частей. Подготовить полоски из лосося.

Лист нори разрезать пополам, выложить на циновку. На лист выложить огурец (примерно посередине), за ним выложить полоску лосося.

Шаг 1: суш-ролла огуречный цветок

Далее горизонтально за лососем выложить небольшой слой риса.

Шаг 2: суш-ролла огуречный цветок

Пальцы смочить в растворе специального уксуса для суши и воды (они должны быть влажными). Край, ближний к огурцу, загнуть, формируя пальцами что-то вроде сектора.

Шаг 3: суш-ролла огуречный цветок

Затем нужно взять в руки ролл вместе с циновкой и на весу пальцами прижимать его, укрепляя сформированный сектор.

Шаг 4: суш-ролла огуречный цветок

Переложить осторожно ролл на разделочную доску, нарезать на порционные кусочки.

Шаг 5: суш-ролла огуречный цветок

Выложить в виде цветка. Приятного Вам аппетита!

Шаг 6: суш-ролла огуречный цветок

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
nateditit
nateditit

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт суш-ролла огуречный цветок!

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

Yemma!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Эля Великоборец
Эля Великоборец

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

torit
torit

Вкусно)) меня захвалили

Танюша Попкова
Танюша Попкова

Суши-ролл огуречный цветок это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать суши-суп.

Минчук Лена
Минчук Лена

Спасибо вам, yemma, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для суш-ролла огуречный цветок уже имеются в наличии.

Лиза Шамин
Лиза Шамин

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ofown
ofown

Yemma, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Преминина Римма
Преминина Римма

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить суши-ролл огуречный цветок…
Все, начну прямо сегодня!!!

ongangi
ongangi

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Фотянина Анька
Фотянина Анька

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Ивженко Светлана
Ивженко Светлана

Делала суши-ролл огуречный цветок один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ongangi
ongangi

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

anterorar
anterorar

Привет!
Я не ем суши-ролл огуречный цветок!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.