Закусочные тарталетки с печеночным муссом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 331 кКал.
Красочная закуска еще и очень вкусная. Печеночный мусс необыкновенно нежный, в тарталетках это отличная закуска. Помидоры черри и яйца дополняют блюдо вкусом и красками. Количество ингредиентов рассчитано на 40 маленьких тарталеток.
Рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом
Ингредиенты
для мусса:
- куриная печень 500 г
- лук репчатый 150 г
- морковь 150 г
- сливки 150 мл
- яйца перепелиные 20 шт.
- помидоры черри 20 шт.
- перец черный молотый
- масло растительное
- тарталетки
- зелень
- соль
Как приготовить
Морковь и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Добавить порезанную печень и обжарить до готовности. Горячую печень с овощами следует измельчить в блендере, добавляя сливки.
Нежность мусса регулируйте добавлением сливок, только не переборщите, чтобы мусс не оказался жидким. Печеночный мусс довести до вкуса приправами и зеленью.
Яйца и помидоры разрезать на две половинки. Тарталетки наполнить муссом и украсить яйцами и помидорами, можно дополнить веточкой зелени. Закусочные тарталетки с печеночным муссом готовы.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо, за рецептик закусочных тарталеток с печеночным муссом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - тарталетки с печеночным муссом.
Ksyusha90, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Закусочные тарталетки с печеночным муссом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ksyusha90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Будем пробовать!
Очень своевременно выставлен рецепт. ksyusha90, Спасибо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ksyusha90, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо большое за замечательный рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом.