Тост с авокадо и яйцом пашот

DinaK.
Рецепт от DinaK.

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 336 кКал.

Рецепт тоста с авокадо и яйцом пашот
Фото тоста с авокадо и яйцом пашот.

Рецепт тоста с авокадо и яйцом пашот

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  336 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Авокадо лучше выбирать помягче и поспелее для лучшего размельчения.

Ингредиенты

  • Авокадо 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Цельнозерновой хлеб 1 кусок
  • Уксус 1 столовая ложка

Как приготовить

Очистить авокадо от кожуры, растолочь в миске до консистенции каши.

Наполнить кастрюлю водой и поставить ее нагреваться. В это же время в отдельную емкость аккуратно разбить одно яйцо. В кастрюлю с водой обязательно добавить столовую ложку уксуса и тщательно перемешать воду. Теперь необходимо создать с помощью ложки или кулинарной лопатки воронку, раскручивая воду. Как только получится воронка, резко перелить желток и белок в кастрюлю. Если вы все сделали правильно, то белок должен будет обернуть яичный желток и вам останется лишь варить яйцо в горячей, но не кипящей воде около 4-5 минут. Аккуратно достать уже готовое яйцо пашот из кастрюли и дать ему немного обсохнуть. Лишние части белка можно удалить с помощью кулинарных ножниц.

Поджарить хлеб в тостере и выложить на него растолченное авокадо, сверху положить яйцо пашот.

Можно посолить/поперчить по вкусу.

Рецепт тоста с авокадо и яйцом пашот

16 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
alesya87
alesya87

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

semidd
semidd

Делала тост с авокадо и яйцом пашот один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

atseras
atseras

Впервые делала тост с авокадо и яйцом пашот.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Макарчик Лара
Макарчик Лара

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

antiptseva_75
antiptseva_75

Очень популярно все расписано. Спасибо.

itorit
itorit

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

erounedit2004
erounedit2004

Офигенно вкусно получается тост с авокадо и яйцом пашот и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Инга Кабышева
Инга Кабышева

За идею брала рецепт тоста с ветчиной и ананасами. Получилось очень вкусно.

zhuravskaya_96
zhuravskaya_96

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

inga85
inga85

Тост с авокадо и яйцом пашот давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Лера Бронь
Лера Бронь

Готовила вчера тоста с авокадо и яйцом пашот по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

nadya
nadya

Сделала тост с авокадо и яйцом пашот всё было очень вкусно отличный рецептик

zulingsp
zulingsp

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

varganova_75
varganova_75

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tishenko_82
tishenko_82

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

zukhir_93
zukhir_93

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.