Яичница с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин.
Яичница с картофелем - идеальный ответ на вопрос, что же приготовить, чтобы было быстро, вкусно, сытно и питательно. Особенно в будни, когда времени на готовку катастрофически не хватает.
Хоть я и очень люблю глазунью, но и она иногда надоедает. Когда хочется чем-то разнообразить это блюдо, я пускаю в ход фантазию или вспоминаю рецепты мамы и бабушки.
{h3}Яичница по-деревенски{/h3}
Не так давно я рассказывала вам о диетическом омлете с овсяными хлопьями. Сегодняшний вариант более сытный за счёт наличия картофеля.
Я называю эту яичницу блюдом "по-деревенски", потому что основные её ингредиенты - яйца, картофель, молоко - были и есть у каждой хозяйки. Да и зелень на грядке имеется у всех.
Так как все компоненты более, чем доступные, ничто не мешает баловать своих домочадцев этим питательным блюдом и проживая в городе.
Видео рецепт
Рецепт яичницы с картофелем
Ингредиенты
- Яйца куриные 6 шт.
- Картофель 500 г
- Молоко 1 стак.
- Зелёный лук 1 пучок
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
Как приготовить
Сначала нужно подготовить форму для выпечки - смазываем её подсолнечным маслом. Затем очищаем картофель и нарезаем его брусочками, в принципе, форма может быть произвольной. Выкладываем более или менее равномерно в форму. Сюда добавляем смесь перцев и соль.
Зелёный лук моем, обсушиваем и режем мелкими колечками.
В отдельную посуду разбиваем яйца.
Вливаем к ним молоко.
Хорошенько взбиваем яйца венчиком.
Аккуратно заливаем яично-молочной смесью картофель с луком.
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 25 минут.
Яичницу извлекаем из формы и режем небольшими квадратиками. Простое, сытное и вкусное блюдо готово!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт яичницы с картофелем!!!
Raya73, рецепт яичницы с картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Красив, спасибо. А я в cookingfor.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-pomidorami делала.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт яичницы с картофелем!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Яхууу)))наконец то закончила яичницу с картофелем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!