Булочки-косички с льняными семечками и солью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт булочек-косичек с льняными семечками и солью
Ингредиенты
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Пшеничная мука 225 г
- Сухие дрожжи 2 ч.л.
- Вода 3/4 стак.
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Семена льна 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Вода (температура чуть выше комнатной) + дрожжи + сахар. Через 5-10 минут получается дрожжевая смесь.
Мука + соль + масло (растопить) + лен + дрожжевая смесь. Получается тесто (можно вымешивать руками, начиная с этапа, когда добавили дрожжи и мука впитала жидкость). Нежный ком теста выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в духовку, нагретую до 50 градусов за 5 минут до этого, и выключенную. Оставить на 1 час.
Через час достать тесто (оно увеличилось), выложить на присыпанную мукой поверхность, разделить на 8 частей при помощи острого ножа. Каждую порцию слегка обваливать в муке и руками формировать длинную колбаску, а из нее петельку, концы которой обвиваются (в 2 витка). Выкладывать на противень, смазанный сливочным маслом. Оставить еще на 30 минут.
Через 10 минут до окончания 30 минут включить духовку на 220 градусов.
Перед посадкой булочки смазать слегка взбитым яйцом, аккуратно посыпать крупной солью. Выпекать в закрытой духовке 15 минут. Слегка остудить на решетке (чтобы корочка снизу не размокла от конденсата).
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Просто фантастика!!!
наконец булочки-косички с льняными семечками и солью приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Маша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Приготовила булочки-косички с льняными семечками и солью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробуйте рецепт булочек к чаю, это просто и вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Маша, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается булочки-косички с льняными семечками и солью!!!
Буду делать 3-й раз!
Обязательно сделаю, спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Девочки, булочки-косички с льняными семечками и солью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Маша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно булочки-косички с льняными семечками и солью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Маша, это просто волшебный рецепт булочек-косичек с льняными семечками и солью!