Картофельные ватрушки с курицей и луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 428 кКал.
Рецепт картофельных ватрушек с курицей и луком
Ингредиенты
для картофельных ватрушек:
- картофель 500 г
- яйца 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль ½ ч.л.
- зелень
- сыр
для начинки:
- куриный фарш 250 г
- лук репчатый 2 головки
- майонез 1 ст.л.
- специи по вкусу
- чеснок по вкусу
Как приготовить
Обжарить на сковороде с чесноком, луком и специями фарш, добавить майонез, перемешать, жарить еще пару минут.
Из картофеля приготовить пюре, вбить яйцо, всыпать нашинкованную зелень и муку, вымесить тесто для картофельных ватрушек с курицей и луком, остудить, разделить на небольшие кусочки, скатать шарики и приплюснуть.
Разложить заготовки на выстланный пергаментом и смазанный маслом противень, смазать верх яйцом, положить поверх начинку, присыпать сырной стружкой.
Выпекать ватрушки примерно четверть часа в духовке при температуре 160 градусов.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Сделала по вашему рецепту картофельные ватрушки с курицей и луком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Этот рецепт чем-то похож на зразы картофельные с яйцом и луком. Я правильно поняла?
Не рецепт, а песня!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!