Оригинальные булочки

Рецепт оригинальных булочек

• Общее время:  120 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  143 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На завтрак, На полдник

По этому принципу родился следующий рецепт. Из инструкции вы узнаете, как приготовить оригинальные булочки с сыром и базиликом. Это выпечка на закуску к пиву или вину. Добавьте в состав немного пикантности, сделав начинку из вяленых томатов или оливок. Главное, чтобы сыра было много.

Ингредиенты

• Твёрдый сыр — 150 г
• Молоко — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Дрожжи сухие — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Базилик — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Мука — 1,5-2 стак.

Как приготовить

В теплом молоке разведите дрожжи.

Добавьте сахар. Размешайте смесь. Оставьте опару подходить на 15 минут.

Затем добавьте к смеси масло и яйцо.

Просейте муку и всыпьте соль.

Замешайте тесто. Оставьте его подходить на 35 минут.

Сыр натрите на крупной терке.

Тесто раскатайте в пласт. Сверху рассыпьте сыр и базилик.

Заверните тесто в рулет. Нарежьте его на кусочки. Оставьте изделия на 20 минут в форме для выпечки.

Потом запекайте булочки в течение 25 минут в духовке при 180 градусах. Приятной дегустации!