Чернично-ежевичный чизкейк
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 333 кКал.
Это лакомая вазочка лишь отдаленно напоминает знаменитый пирог. Здесь основа из орехов и сухофруктов, в качестве начинки диетический сыр рикотта, вместо сахара мед, ну и, конечно же, мегаполезные ягоды. Готовится за 15 минут.
Рецепт чернично-ежевичного чизкейк
Ингредиенты
- орехи - 200 г
- финики - 150 г
- черника - 1 стак.
- ежевика - 1 стак.
- лимоны - 1 шт.
- мед - 2 ст.л.
- бананы - 2 шт.
- рикотта - 250 г
Как приготовить
Орехи подсушить на сухой сковороде. Так они будут хрустящими и более вкусными.
У фиников удалить косточки, мякоть с орехами сложить в комбайн (или блендер), прокрутить до состояния крошки.
В вазочки (или широкие стаканы) уложить полученную крошку, немного утрамбовать.
Разложить ягоды (оставить немного для украшения).
Нарезать бананы ломтиками, выложить поверх ягод. Сбрызнуть лимонным соком.
Рикотту выложить в миску, добавить мед и натереть лимонную цедру. Перемешать.
Выложить крем на бананы. Украсить верх ягодами. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Дорогая Елена!!!
Приготовила чернично-ежевичный чизкейк мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала чернично-ежевичный чизкейк «минимум усилий и максимум удовольствия»!