Хачапури одна ночь
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.
Такое название я дала потому, что готовое дрожжевое тесто должно пролежать одну ночь в холодильнике. От этого структура теста в готовом изделии становится более воздушной. Моей семье очень нравится, попробуйте и Вы!
Рецепт хачапури одна ночь
Ингредиенты
- мука - 450 г
- дрожжи свежие - 5 г
- оливковое масло - 20 шт.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 300 мл
- сыр - 450 г
- масло сливочное - 100 г
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Готовим с вечера обычное дрожжевое тесто. Время расстойки 1.5 часа. Шар из теста кладем в пакет, завязываем туго пакет и на ночь отправляем в холодильник. Чтобы легче было работать с тестом, я руки смазываю оливковым маслом.
Утром достаем тесто, берем половину из него формируем круг толщиной около 1 см, края круга защипываем.
Готовим начинку: трем сыр на крупную терку, сливочное масло. Круг из теста посыпаем тертым сыром, а сверху сливочным маслом. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 220 С на 10 минут, а потом выключаем духовку и оставляем на 5 минут. Готовый хачапури посыпаем зеленью, завариваем зеленый чай, и завтрак готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. krasavka, Спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Это не хачапури одна ночь!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
хачапури одна ночь-это моя мечта!)))
Размещаю ссылочку на рецепт хачапури с яйцом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, krasavka, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
хачапури одна ночь готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хачапури одна ночь)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт хачапури одна ночь!