Хачапури с фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1091 кКал.
Хачапури можно готовить не только с сыром, но и с другими начинками. Попробуйте хачапури с начинкой из фасоли, можно также добавить кинзу или петрушку.
Рецепт хачапури с фасолью
Ингредиенты
- 2 стак. фасоли
- сливочного масла
- 1 кг муки
- 1 яйцо
- 2 стак. молока
- соль
Как приготовить
Фасоль хорошо промыть, замочить на ночь. Слить воду и сварить до готовности около 2 часов. Зетем откинуть на дуршлак, переложить в миску и потолочь картофелемялкой. Выложить в разогретую сковороду, посолить, потушить на масле 10-15 минут. Остудить.
Приготовить тесто: просеять в миску муку, сделать углубление, добавить яйцо, посолить, влить по-немногу молоко, замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части, раскатать тонко в 2 круглых пласта толщиной около 1 см. Выложить на один пласт начинку, распределить массу равномерно. Накрыть второй половиной теста, защипнуть края. Наколоть тесто вилкой.
Выложить хачапури на противень, смазанный маслом. Печь при температуре 200 С около 20 - 30 минут, до румяности.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить хачапури с фасолью.
О результате напишу позже.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Asitore, ты сама их придумала рецепт хачапури с фасолью?
А как Вы готовите менгрельские хачапури cookingfor.ru/vypechka/khachapuri/mengrelskie-khachapuri? Поделитесь секретом.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, asitore!
Ваш рецепт хачапури с фасолью всё-таки самый лучший из всех!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
хачапури с фасолью готовить просто и не долго!
Увидев рецепт хачапури с фасолью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Как вкусно! Я полюбила хачапури с фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, asitore, что так же вкусно.
Приготовила хачапури с фасолью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Отчитываюсь.
хачапури с фасолью супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!