Погачице — сербский хлеб
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 221 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, на праздник.
Когда я испекла этот хлебушек впервые, я просто влюбилась в него. Очень красивый, вкусный, воздушный - понравится не только вашим домашним, но и гостям. Очень удобно подавать его на стол, этот хлеб разбирается на одинаковые кусочки. Попробуйте, этот замечательный хлеб точно не оставит вас равнодушными!
Рецепт погачице — сербского хлеба
Ингредиенты
- Мука (высший сорт) 400-500 г
- Молоко 250 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло сливочное (можно пополам с маргарином) 100 г
- Кунжут (для посыпки)
- Желток сырой (для обмазывания) 1 шт
Как приготовить
Молоко подогреть, добавить в него сахар, соль, 3 ч. л. муки и дрожжи.
Перемешать хорошо и оставить в теплом месте до образования пены (
Каждый кусочек раскатать в лепешку размером с блюдце. Масло растопить, остудить. Каждую лепешку обмакнуть полностью в масло.
Выкладывать лепешки в форму кругом, захватывая наполовину предыдущую.
Поставить в теплое место и дать заготовке подойти. Смазать желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Этот хлебушек отламывается (разбирается) на кусочки. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Большое спасибо!!!
У alist очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Надо будет сделать сербский хлеб погачице. Должно получиться классно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Alist, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецепт сербского хлеба.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо, очень понравилось оформление погачице!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецептик сербского хлеба прямо специально для меня.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Искала рецепт сербского хлеба и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт погачице!!!
ОЧ вкусно получилось)