Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал.
Фокачча - это одна из разновидностей итальянской выпечки. Готовят фокаччу из различных видов теста: дрожжевого или пресного. Лепешку делают квадратную или круглую, с начинкой или без нее. Есть даже сладкая фокачча.
Сегодня я расскажу, как приготовить пышную и очень ароматную, с приятной сырной ноткой, фокаччу с жареным луком.
В теплую воду добавить мед и дрожжи. Подождать, пока сверху не образуется пенная шапочка.
Добавить соль. Частями высыпать муку, замесить тесто. Желательно месить подольше.
В конце подмесить масло (1,5 ст. л.). Накрыть и поставить в теплое место для подъема.
Лук почистить и мелко нарезать. Пожарить с добавлением масла.
Когда тесто увеличится в объеме, нарезать кубиками сыр.
Добавить в тесто сыр и лук.
Хорошенько вмешать начинку в тесто.
Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, пальцем сделать ямки по всему тесту. Можно сделать круглую лепешку. Смазать лепешку маслом. Накрыть и дать немного подняться.
Посыпать лепешку травами.
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 20 минут. Остудить на решетке.
Фокачча с жареным луком и сыром готова.
Приятного аппетита.
Очень мягкая, нежная и ароматная.
Фокачча с жареным луком и сыром — просто СУПЕР!!!
Ну и красота фокачча с жареным луком и сыром!!!
Обязательно попробую сделать!
Какая вкусняшка!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила cookingfor.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-provanskimi-travami, мужу очень понравилось.
Dariya97, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сделала по вашему рецепту фокаччу с жареным луком и сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Dariya97, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dariya97, рецептам.
Dariya97, ты сама их придумала рецепт фокаччи с жареным луком и сыром?
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!