Морковные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 418 кКал.
Давно хотела испечь что-нибудь с морковью, но подходящего рецепта не попадало. Все было или сильно просто, что меня очень смущало, или наоборот сложно, а времени много в последнее время свободного не было. И вот, на днях мне попался журнал и в нем был рецепт этих самых маффинов. Дождавшись выходных я тут же начала их готовить. Решила поделиться с вами данным рецептом, мне очень понравились маффины по этому рецепту и теперь буду стараться готовить такие чаще.
Рецепт морковных маффинов
Ингредиенты
- морковь - 2
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 200 г
- масло сливочное - 70 г
- сметана - 50 г
- мука - 230 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица - по вкусу
Как приготовить
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке (я терла на обычной).
Яйца взбить миксером с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, сметану и еще раз взбить.
Сверху просеять муку с разрыхлителем, положить тертую морковь, щепотку корицы и хорошо перемешать.
Духовку нагреть до 200 градусов. Получившееся тесто разложить по маленьким формочкам для кексов и поставить в духовку на 30 минут. P.S. формочки можно заполнять до краев, тесто поднимается всего на 1 см максимум.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Наташа, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А какие-то принципиальные отличия от постных морковных маффинов?
Vkysno, spasibo.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень простой рецепт морковных маффинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть морковных маффинов из магазина.;)
Спасибо Вам, Наташа, за рецепты.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я приготовила сегодня морковных маффинов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Наташа!
Наташа, морковных маффинов делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала морковных маффинов «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень довольна морковными маффинами! Благодарю за рецепт.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Морковные маффины просто Отпад!!!
Советую всем!!!