Легкие лимонные пирожные

Рецепт от Sansa

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 425 кКал.

Фото легких лимонных пирожных.

Я люблю лимонную выпечку и предлагаю вам попробовать вот такие пирожные с влажной текстурой, выраженным лимонным вкусом и при этом с легкой кислинкой.

Рецепт легких лимонных пирожных

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 425 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Кухня фьюжн

Ингредиенты

лимоны - 2 шт.
маргарин сливочный - 200 г
сахар - 150 г
сахар ванильный - 1 пакет
соль - 1 щепотка
яйца куриные - 3 шт.
мука - 250 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахарная пудра - 150 г

Как приготовить

Размягченный маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Не прекращая взбивать, по 1-му добавлять яйца. Затем добавить цедру и сок 1 лимона. Просеять на массу сверху муку с разрыхлителем, все хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму 20х20 см и поставить в разогретую до 200 г духовку на 20-30 мин до пробы на сухую палочку.

Далее выбираем 1 из вариантов: 1) 150 г сахарной пудры смешать с соком 1 лимона и вылить на готовый и еще теплый пирог. Такая глазурь застынет и будет глазурью на пирожных (подобно сахарной глазури на пасках) 2) я 100 г сахарной пудры смешала с соком 1 лимона и залила горячий пирог сразу же, как достала его с духовки. Такая глазурь впитается и придаст тесту влажную структуру.