Заварные пирожные
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Когда-то рецепт 'заварных' для меня был 'темным лесом', а уже лет 5 как этот рецепт для меня простой. Советую ВСЕМ попробовать. =)
Рецепт заварных пирожных
Ингредиенты
- маргарин - 100 г
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 1 пачка
- молоко - ½ банки
Как приготовить
Взять кастрюлю с толстым дном, но ни в коем случае не эмалированную. Налить стакан воды, довести до кипения, добавить маргарин, пусть растопится, уменьшить газ, всыпать стакан просеянной муки и быстро деревянной лопаткой размешать. Образуется комок теста, затем быстро нужно все делать: по одному вливаем взбитые 3 яйца и быстро перемешиваем тесто ложкой до однородности.
Разогреваем духовку до 170.Берем противень, застилаем пергаментом, смазываем маслом и выкладываем тесто. Обычно тесто отсаживают на противень с помощью кондитерского мешка, но я делаю это чайной ложкой (просто каждый раз я ч. ложку обмакиваю в воде -тогда тесто не так прилипает).
Первые 15 минут я выпекаю при t170, а потом прибавляю до 180-190 и еще пеку минут 25.
Крем я делаю быстро - взбиваю масло со сгущенным молоком.
Остывшие заварные пирожные я надрезаю сбоку острым ножом и с помощью чайной ложки наполняю кремом.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за отличный рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заварные пирожные. Вот я ему и приготовлю.
Заварные пирожные - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я тоже заприметила заварные пирожные, да пока еще руки не дошли.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт лаймовых пирожных - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить заварных пирожных.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ну, это было превосходно!
заварные пирожные вместе с пальцами едва не съела)
Уже второй раз заварные пирожные делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо большое за замечательный рецепт заварных пирожных.
Некоторое время назад готовила заварные пирожные-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Edoredi1974, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
заварные пирожные просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Столько нового узнала про заварные пирожные!
Спасибо!!
Шикарный рецепт заварных пирожных!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе заварные пирожные в коллекцию рецептов.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик заварных пирожных
Спасибо огромное за рецепт! заварные пирожные супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)