Лаймовые пончики на сгущенном молоке

Алиса Осолодкина
Рецепт от Алиса Осолодкина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 479 кКал.

Рецепт лаймовых пончиков на сгущенном молоке
Фото лаймовых пончиков на сгущенном молоке.

Эти ароматные, сладкие и вкусные золотистые шарики-пончики полюбят все без исключения: и взрослые, и детки! А приготовить их по силам любой хозяйке, ведь рецепт очень простой, да жарятся они быстро.

Видео рецепт

Рецепт лаймовых пончиков на сгущенном молоке

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  479 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Даже если вы равнодушны к выпечке, мимо этих золотистых и ароматных пончиков не пройдете. Нежные, мягкие и воздушные пончики с легким ароматом лайма как нельзя лучше подойдут к чашечке чая или кофе. Но жарить пончики необходимо перед приходом домочадцев, иначе они будут выхватывать их буквально сразу после жарки (у меня именно так и происходит). Захотелось побаловать родных вкусненьким? Как приготовить лаймовые пончики на сгущенном молоке, вы узнаете из рецепта чуть ниже.

Ингредиенты

  • Лайм — 1 шт.
  • Сгущенное молоко — 200 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Растительное масло — 0,5 л
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Как приготовить

На мелкой терке натираем цедру с лайма. Старайтесь натирать так, чтобы не захватить белую часть подкорки.

Наливаем в миску сгущенку и добавляем яйца.

Шаг 1: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

Добавим цедру лайма и ванильный сахар. Размешиваем очень тщательно до однородности.

Шаг 2: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

И добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 3: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

И ложкой замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и липким. Муки можно добавить и чуть больше, тесто станет удобным для работы, но в этом случае пончики получатся более плотными и тяжелыми.

Шаг 4: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

Застилаем доску пищевой пленкой и смазываем ее растительным маслом. И руками, тоже смазанными растительным маслом, делим тесто на маленькие кусочки (примерно 2 см в диаметре).

Шаг 5: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

Хорошо разогреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем шарики из теста. Много пончиков за один раз в масло не бросайте, они увеличиваются при жарке.

Шаг 6: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

Обжаренные пончики выкладывайте на бумажное полотенце, пусть впитается лишний жир. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 7: лаймовых пончиков на сгущенном молоке

11 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
maya
maya

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лаймовые пончики на сгущенном молоке уже полгода, все супер!

Архипова Кира
Архипова Кира

Спасибо большое, Алиса, освежила в памяти рецепт лаймовых пончиков на сгущенном молоке!
порадую любимого.

Юртаева Зина
Юртаева Зина

Вкусняша, вкусняша!!!

kukurika_79
kukurika_79

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

runeass
runeass

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

bazhina_97
bazhina_97

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лаймовых пончиков на сгущенном молоке!!!

golen2003
golen2003

Алиса, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

raftopulo_71
raftopulo_71

Лаймовые пончики на сгущенном молоке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать домашние пончики без дрожжей на молоке.

Нютка Абеленцева
Нютка Абеленцева

Очень круто получилось!

pyzhyanova_73
pyzhyanova_73

Я делала лаймовые пончики на сгущенном молоке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

induriowa2001
induriowa2001

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!