Штрудель из бездрожжевого теста

Инга Яровенко
Рецепт от Инга Яровенко

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 366 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Рецепт штруделя из бездрожжевого теста
Фото штруделя из бездрожжевого теста.

Штрудель - традиционная немецкая выпечка со сладкой начинкой. В данном рецепте я использовал крыжовник и черную смородину, чтобы сделать свой штрудель максимально сочным и аппетиным. Рекомендую!

Видео рецепт

Рецепт штруделя из бездрожжевого теста

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  366 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На праздничный стол

Как приготовить штрудель из бездрожжевого теста в домашних условиях? Очень просто! И прямо сейчас я открою вам этот секрет. Штрудель съедается моментально, а так как готовить его крайне просто радовать себя и близких можно хоть каждый день!

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • Крыжовник — 400 г
  • Смородина черная — 300 г
  • Овсяные хлопья — 80 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 40 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахарная пудра — 50 г

Как приготовить

Тщательно раскатываем слоеное тесто. Топленое сливочное масло смешиваем с молоком, смазываем полученной массой тесто. Сверху выкладываем начинку (промытые и раздавленные ягоды, смешанные с хлопьями). Присыпаем все сахаром.

Формируем один большой штрудель (или два маленьких штруделя), сворачивая тесто с начинкой в рулет. Остатками масла с молоком смазываем верхушку и бока. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

Шаг 1: штруделя из бездрожжевого теста

Перед подачей на стол присыпаем штрудель сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шаг 2: штруделя из бездрожжевого теста

18 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
yana96
yana96

Я хочу приготовить штруделя из бездрожжевого теста на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nika
nika

Спасибо, Инга, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Спасибо за информацию!

dulen1975
dulen1975

Знакомая научила готовить яблочного штруделя из слоеного бездрожжевого теста cookingfor.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-iz-sloenogo-bezdrozhzhevogo-testa.

Тоня Яковенко
Тоня Яковенко

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Голубева Алиса
Голубева Алиса

Отличная тема:) уже в закладке.

adoror1972
adoror1972

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Инга

pyzhyanova_73
pyzhyanova_73

Спасибо за рецепт!

yemma82
yemma82

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Шаврина Варя
Шаврина Варя

Спасибо, буду попробовать)))

laiko_77
laiko_77

Инга, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

arisha95
arisha95

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт штруделя из бездрожжевого теста.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

waner1975
waner1975

Очень аппетитно!
Забрала рецептик штруделя из бездрожжевого теста в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Валентина Соломатова
Валентина Соломатова

Сделала сегодня штруделя из бездрожжевого теста.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Видовская Маргарита
Видовская Маргарита

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

polina84
polina84

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как штрудель из бездрожжевого теста у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Анастасия Прискока
Анастасия Прискока

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Ярина Мулевич
Ярина Мулевич

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…