Штрудель яблочный из готового слоеного теста
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 328 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, день рождения, 8 марта.
Если у вас нет времени приготовить настоящий австрийский штрудель из вытяжного теста, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте "ленивый", но не менее вкусный штрудель из готового слоеного теста.
Видео рецепт
Рецепт штруделя яблочного из готового слоеного теста
Тонкое хрустящее тесто и сочная ароматная начинка... именно за это нам так нравится штрудель. Но делать правильное вытяжное тесто не всем по силам, да и времени частенько не хватает. Так давайте же посмотрим, как приготовить яблочный штрудель из готового слоеного теста. Это ленивый вариант любимой многими выпечки.
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 500 г
- Яблоки — 4 шт. (среднего размера)
- Орехи рубленые — 1/2 стак. (грецкие, миндаль, лесные и др.)
- Сухари молотые — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Сахар белый — 4 ст.л.
- Сахар коричневый — 2-3 ст.л.
- Корица молотая — 0,5 ст.л.
- Желток — 1 шт.
- Сливочное масло — 50-75 г
Как приготовить
Подготовим ингредиенты. Тесто разложим на столе, пусть размораживается. Яблоки очистим и нарежем кубиками со сторонами примерно 1см.
Выложим нарезанные яблоки в миску, добавим 2 столовые ложки белого сахара, корицу и муку. Перемешаем и пусть постоят минут 15.
Измельчим орехи, добавим к ним молотые сухари и 2 ложки сахара. Перемешаем. И можно включить духовку, пусть нагревается до 180 градусов.
Раскатаем слоеное тесто в прямоугольник и смажем мягким сливочным маслом. Затем поделим пласт теста на две части.
Высыпаем на один пласт теста, отступив от края примерно 4 см, половину смеси орехов и сухарей, а поверх выкладываем половину яблок. Второй штрудель делаем точно так же.
И теперь заворачиваем тесто с начинкой в рулет. Тщательно защипываем края. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем штрудели желтком, взбитым с ложкой воды, и посыпаем коричневым сахаром. Делаем по поверхности несколько косых разрезов и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.
Подаем теплый штрудель к столу!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже штрудель яблочный из готового слоеного теста получается здорово!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Уже делала два раза получается обалденно.
Сделали, но еще не пробовали!!