Торт фруктово-летние мотивы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 337 кКал.
Торты я давно не делаю, обленилась, да и времени жалко. Но этот торт очень легок в исполнении, и времени много у вас не отнимет. Вкус проверенный временем. Буду рада, если кто-то приготовит по этому рецепту. Мой торт не дождался фотосессии, размели по кусочкам.
Рецепт торта фруктово-летние мотивы
Ингредиенты
- сахар - 3 ст.л.
- сметана - 1 стак.
- сливки кондитерские - 40 мл
- сахар - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 г
- черешня - 200 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- вишневый сироп - 100 мл
- клубника - 10 шт.
Как приготовить
Черешню помыть, удалить косточки, добавить сок одного лимона, засыпать сахаром. Поставить в холодильник на ночь, пусть хорошо пропитается.
Берем сахар, сметану, яйцо, соль и разрыхлитель. Все хорошо размешиваем, я бы сказала - взбиваем. Получилось тесто, по консистенции, как на оладьи. Форму 26-28 см выстелить кондитерским пергаментом, вылить тесто и поставить в духовку на 40 минут при 180 С.
Пока торт выпекается, сделаем крем. В растительные сливки добавила сахар, взбила в блендере. Крем готов. Вынимаем торт из духовки, охлаждаем его, разрезаем вдоль на два коржа. Каждый из разрезов пропитываем сиропом из черешни и вишневым сиропом. Теперь нижний (первый) корж смазываем кремом, густо укладываем черешню, и снова выкладываем крем. Накрываем второй половинкой торта, пропитанной стороной внутрь.
Вот и готов торт. Немножко украсим используя крем, клубничку, черешню. И, не перестарайтесь с оформлением, а то и вы останетесь без кусочка тортика, разметут по кусочкам домочадцы. Угощайтесь!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Lilya86, тортик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Муж не любит домашний тортик, а тут увидев это чудо попросил положить ему домашний тортик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я приготовила сегодня торт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lilya86!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Довольна тортом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Lilya86!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Lilya86!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего тортика! А вкусный и простой!