Бургеры с мясом, виски и халапеньо
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 239 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рецепт приготовления бургеров с котлетами, луком, виски, соусом Барбекю и халапеньо.
Видео рецепт
Рецепт бургеров с мясом, виски и халапеньо
Эти бургеры станут отличной закуской на новогодние праздники.
Ингредиенты
- фарша — 900 г (говядина, индейка)
- соль и перец — По вкусу
- сливочного масла — 4 ст.л.
- большая луковица — 1 шт.
- виски — 1/2 стак.
- соуса Барбекю — 1 стак.
- халапеньо — 1/4 стак. (больше по вкусу)
- булочек для гамбургеров — 12 шт.
Как приготовить
Нарезать луковицу кубиками. Нарезать халапеньо ломтиками. Сформировать из фарша приблизительно 12 миниатюрных котлет, приправить их солью и перцем с обеих сторон.
2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжаривать котлеты примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Достать котлеты из сковородки и отложить в сторону.
3. Слить все, кроме 2 столовых ложек жира, и снова вернуть сковороду на огонь.
4. Добавить нарезанный кубиками лук в сковороду, перемешать и жарить около 3 минут.
5. Влить виски и перемешать. Будьте осторожны, если вы готовите бургеры на открытом огне. Готовить, пока жидкость не уменьшится в два раза, около 2-3 минут.
6. Затем перемешать с перцем халапеньо и соусом барбекю.
7. Уменьшить огонь до минимума и выложить котлеты в соус, полив им котлеты сверху. Тушить котлеты в соусе, пока он не начнет бурлить, а котлеты не станут горячими.
8. Выложить котлеты поверх половинок булочек, полить соусом и накрыть сверху оставшимися половинками булочек. Сразу подавать.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Liza90 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вот ссылка на новый рецептик простых рыбных бургеров cookingfor.ru/zakuski/burgery/prostye-rybnye-burgery.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт бургеров с мясом, виски и халапеньо станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень понравился состав бургеров с мясом, виски и халапеньо, все отлично должно сочетаться!
Так и хочется приготовить!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я давненько поглядываю на бургеров с мясом, виски и халапеньо — очень аппетитно!
Буду готовить!
Liza90, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бургеры с мясом, виски и халапеньо, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Впервые делала бургеры с мясом, виски и халапеньо.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт весьма кстати!
Рецепты супер, спасибо огромное!