Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 682 кКал.
Очень вкусные, питательные и полезные котлетки из нута рецепт я нашла на американском кулинарном сайте, пришлось мне сделать одну замену: в оригинале используются консервированные зеленые перцы чили, уже не первый раз вижу их в рецептах; я таковых не нашла, у меня еще как раз оставался Айвар (Ajvar), островатая балканская икра на основе запеченного перца с добавлением баклажанов, чеснока, чили) вот его я и использовала получилось очень вкусно хотела бы еще отметить, что бургеры не надо долго готовить, а то они рискуют стать сухими; я часть своих передержала, но это потому, что у меня чеддер никак не хотел плавиться а так минуты по 3-4 с каждой стороны, и им достаточно
Измельчаем в фудпроцессоре нут, перцы чили/Айвар, петрушку в однородную массу.
Перекладываем ее в удобную чашу, добавляем хлебные крошки и яйцо, соль, перец. Все перемешиваем. Формируем бургеры. В оригинале получилось 4, у меня побольше, так как я взяла нута несколько больше.
На большой сковороде или сковороде-гриль разогреваем масло и обжариваем наши бургеры на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
За пару минут до окончания выкладываем на них сыр, чтобы расплавился.
Выкладываем их на булочку, слегка поливаем кетчупом/горчицей/майонезом и подаем. Я их подавала с рукколой и помидорками черри. Приятного аппетита)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Таня.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Больше всего понравился рецепт простых рыбных бургеров. Объедение!!!
Таня, аппетитно - чудо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Таня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вегетарианские бургеры из нута с чеддером на его работу, чтобы всем похвастаться.
Таня, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вегетарианских бургеров из нута с чеддером!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Дорогая Таня!!!
Приготовила вегетарианские бургеры из нута с чеддером мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибочки Таня
попробуем обязательно
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Таня, умничка!
Какой аппетитный рецептик вегетарианских бургеров из нута с чеддером сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
За рецепт спасибо
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Пасибо тебе Таня.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.