Юго-западный бургер из индюшки
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.
Рецепт от Фриды Хирш. Мясо осталось очень сочным. С отличным ароматом. С поджаренной булочкой очень вкусно. Вкусно с сальсой, авокадо и луком. Для предотвращения прилипания к грилю очень важно не переворачивать пока не образуется корочка.
Рецепт юго-западного бургер из индюшки
Ингредиенты
- индейка - 650 г
- сыр - 60 г
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
- булочки - 4 шт.
- соус - по вкусу
- рукола - по вкусу
- помидоры черри - по вкусу
- огурцы маринованные - по вкусу
Как приготовить
Разогреть гриль на средне-высоком огне. В средней миске, смешать мясо, сыр 60 г, панировочные сухари, майонез, 1 чайную ложку крупной соли и 1/4 чайной ложки перца. Смешать мясо очень аккуратно вилкой, чтобы объединить, стараясь не переусердствовать (чтобы не уплотнилось).
Осторожно сформировать мясо в четыре одинаковых по размеру гамбургера (я делала 3 и 2 маленьких для детей),8 см в диаметре и толщиной 2 см. Нажмите пальцем в центр каждого гамбургера примерно на пару мм глубиной (помогает держать гамбургеру плоскую форму на гриле).
Сбрызнуть бумажное полотенце маслом, захватить щипцами и натереть гриль. Гамбургеры присыпать солью и перцем; жарить на гриле до готовности, от 8 до 12 минут с каждой стороны.
Если хотим с плавленым сыром, нужно после того, как перевернули, на поджаренную сторону посыпать сыр за 5 минут до готовность и накрыть фольгой.
Майонез смешать с чили
промазать булочки (детям без чили).
Подавать на булочке с добавками по вкусу.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Rimma78, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Как здорово!:)
Спасибо большое, rimma78
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю юго-западного бургер из индюшки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я еще не готовила дзука. Вкуснятина необычная.
Когда делала юго-западного бургер из индюшки и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Попробовала приготовить юго-западного бургер из индюшки.
Супер!!!
Спасибо rimma78!
Вы профи!
Я тоже делала юго-западного бургер из индюшки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Какая у Вас Фантазия!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили юго-западного бургер из индюшки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)