Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 484 кКал.
Вместо индейки можно взять куриные грудки или постную телятину.
Духовку предварительно разогреть до 18 С.
Сладкий перец запечь под грилем до черноты, затем снять кожицу и удалить плодоножку с семенами, мякоть порезать на длинные полоски.
Филе индейки нарезать на небольшие куски.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить индейку до золотистого цвета и переложить на тарелку.
Луковицу почистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в той же сковороде (при необходимости добавить еще немного масла).
Перец чили порезать кольцами, отправить к луку и немного обжарить.
Добавить в сковороду мясо индейки, полоски сладкого перца, немного посолить, поперчить, перемешать и снять с огня.
Зелень мелко порубить.
Приготовить томатный соус: помидоры вместе с соком немного измельчить блендером, добавить прованские травы и нарубленную зелень, посолить, поперчить, влить бальзамический уксус и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Лаваш разрезать на несколько частей, на каждую выложить индейку с луком, понемногу томатного соуса и сыра и свернуть рулетиками.
Глубокий противень застелить фольгой, уложить в него буррито, присыпать сверху оставшимся сыром, полить соусом и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Приготовила буррито с индейкой, помидорами и сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вот и приготовила буррито с индейкой, помидорами и сыром!
Обалденно красиво получилось!
Вот сейчас по Вашему рецепту, testereri, делаю это чудо чудное;)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сделала буррито с ветчиной и сыром. Всем советую!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Именно буррито с индейкой, помидорами и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.