Буррито по-домашнему

Рецепт буррито по-домашнему

• Общее время:  30 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  697 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Мексиканская

Говоря простым языком, буррито это шаурма, но более сдержанная в плане ингредиентов. Что это означает? То, что можно использовать обычную обжаренную или приготовленную на гриле курицу и слегка запеченные овощи. Чтобы сделать блюдо более влажным, можно добавить белый или красный соус, а для придания красивого внешнего вида завернуть все в лаваш и подогреть на гриле. Буррито отличный вариант быстрого, сытного и вкусного перекуса на работу.

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт.
• Лаваш — 2 шт.
• Помидоры — 2-3 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Фасоль — 1 шт. (банка)
• Сыр "Фета" — По вкусу
• Листья салата — 1 Пучок
• Соус — 1 стак. (красный или белый)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Как приготовить

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите и приправьте специями. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры разрежьте на дольки, а сладкий перец на 4-5 частей.

2. На разогретый гриль выложите куриное филе, закройте крышку и приготовьте его до золотистого цвета, один раз перевернув в процессе. Аналогично обжарьте на гриле овощи.

3. Куриное филе нарежьте тонкими полосками, овощи очистите от кожицы и также нарежьте соломкой. На край лаваша выложите курицу, овощи, листья салата, фету и соус.

4. Сверните буррито в рулет и слегка поджарьте на гриле (по 30 секунд с каждой стороны). Приятного аппетита!