Буррито с ветчиной и сыром
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 647 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол, фуршет.
Бурито - это национальное мексиканское блюдо, которое прочно заняло место на американском континенте. В нашем случае мы разберем рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром.
Видео рецепт
Рецепт буррито с ветчиной и сыром
Этот рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром может напоминать рецепт приготовления шаурмы. В процессе приготовления мы сталкиваемся с несколькими этапами: подготовка ингредиентов, жарка начинки, формирование бурито.
Ингредиенты
- Лепешка "Тортилья" — 3-4 шт.
- Ветчина — 300 г
- Свиной фарш — 200 г
- Фасоль вареная — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Помидоры — 5-6 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Мексиканские специи — По вкусу
- Кинза — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Сыр — 150 г
Как приготовить
Лук чистим, моем и режем мелкими кусочками.
То же самое делаем с чесноком.
Мелко режем перец чили.
Помидоры помещаем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут. После этого воду сливаем, а кожу с помидоров снимаем.
Подготавливаем фарш, нарезаем ветчину кубиками.
Разминаем половину фасоли в отдельной миске.
Измельчаем кинзу.
Главная часть - приготовление начинки бурито. Сначала жарим лук до обесцвечивания, добавляем чеснок, перец чили и жарим еще около 5 минут. Добавляем фарш вперемешку с ветчиной и жарим до приобретения массой коричневого цвета.
Добавляем по очередности в сковороду помидоры, размешиваем их там же до состояния пюре, добавляем пюре из фасоли, размешиваем и, наконец, добавляем вторую целую половину фасоли. Посыпаем содержимое сковородки специями, которые у нас есть и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем тертого сыра.
Расстилаем на столе лепешку. Заворачиваем в нее начинку.
Блюдо готово. Очень похоже на шаурму, но по вкусу оно другое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать буррито с ветчиной и сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вкусняша, вкусняша!!!
А на приготовление буррито с ветчиной и сыром меня вдохновил рецепт http://cookingfor.ru/zakuski/burrito/burrito-s-tsyplenkom. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит буррито с ветчиной и сыром.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Класс!
Приготовила буррито с ветчиной и сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик буррито с ветчиной и сыром
Очень давно приметила этот рецептик буррито с ветчиной и сыром.
Получилось просто чудесно!
domit спасибо Вам большое за этот рецепт!
Это не буррито с ветчиной и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Наконец то сделала буррито с ветчиной и сыром- объедение!!!
Я сделаю на Новый год!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Domit!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Делала буррито с ветчиной и сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Мммммммм, вкусняга какая!