Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 176 кКал.
Вам позвонили друзья и идут в гости? Не знаете, чем угостить неожиданных гостей? Готовим буррито из того, что есть в доме. Буррито с тунцом ТМ Магуро спасет наш вечер, а дальше смотрим, что у нас окажется в холодильнике под рукой!:)
В миске соединить пшеничную и кукурузную муку, добавить соль и кусочек сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
Постепенно подливать холодную воду, перемешивая тесто. Сначала оно комочками, превращаясь в рассыпчатую крошку.
Добавляем воды, тесто стало эластичным. Количество жидкости можете регулировать самостоятельно, тесто должно быть податливым и мягким, не забитым, не липнуть к рукам. В этот раз расходовала 1,5 стакана воды. Колобок теста накрыла сверху пленкой и дала полежать 30 минут в холодильнике.
Разделить тесто на 12 частей.
Раскатать каждую под размер сковороды, толщиной примерно в 2 мм. Обжаривать на сухой сковороде. Сначала с одной стороны пару минут, пока на поверхности не появятся характерные пузыри, затем с другой.
Лепешки из кукурузной муки получаются ломкими, практически не гнущимися, потому что именно глютен пшеничной муки обеспечивает тесту эластичность. Я сразу придавала моим лепешкам форму. Для более длительного хранения лепешки сложить в пакет. При нагревании в микроволновке лепешки становятся мягкими. Подготовим картошку: почистить, нарезать соломкой и обжарить как фри.
Обжарить слегка лук (нарезанный соломкой), перец красный и желтый (нарезанный соломкой), кукурузу, посолить, поперчить по вкусу. Добавить листья салата и выключить сковороду.
Открыть баночку с тунцом от ТМ Магуро. Замечательные брусочки рыбы разделить на кусочки. Очень понравилась рыба по вкусу! Зеленую часть огурца натереть длинной стружкой.
Начинаем в тортилью выкладывать начинку: лист салата, картофель фри и сверху овощную теплую начинку.
Далее стружку огуречную и лепестки имбиря.
Потом кусочки тунца ТМ Магуро, полить соком лимона, посыпать сыром пармезан (на мелкой терке).
Итак, гости на пороге? Не откажите им в удовольствии посыпать буррито сыром, при желании подогреть в микроволновке буррито и помочь накрыть на стол! Ведь вместе это всегда веселее!:)
Однозначно вечер пройдет превосходно!
Подайте буррито с любым любимым соусом.
Приятного вам аппетита и всего хорошего!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Кульно
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить буррито с тунцом.
О результате напишу позже.
Хочу угостить вас рецептиком буррито по-домашнему. А какие блюда готовите вы?
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото буррито с тунцом очень аппетитно выглядит!!!
Делаю буррито с тунцом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Это было превосходно...
чуть буррито с тунцом вместе с пальцами не слопала)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Получилось отменно!
Орехова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Скорее бы попробовать)
Сегодня первый раз готовила буррито с тунцом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Именно буррито с тунцом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.