Холодец порционный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 231 кКал.
Рецепт холодца порционного
Ингредиенты
- Свинина
- Свиныу уши-2 шт.
- Свиные копыта-2 шт.
- Репчатый лук-1 шт.
- Чеснок-3 зубчика
- Соль по вкусу
- Свежемолотый перец горошком
- Лавровый лист
- Душистый перец горошком
- Молотый белый перец
Как приготовить
Свиные уши почистите в слуховых проходах. На копытах очистите черный подпал. Мясо помойте.
2. Почистите морковь, лук, чеснок.
3. Положите все в кастрюлю и варите 3 часа. После чего приправьте специями и варите еще 4 часа.
4. Затем все мясо выложите в глубокую миску и переберите его от костей.
5. В порционную тарелку положите пищевую пленку.
6. Затем кладите кусочки перебранного мяса.
7. Залейте бульоном и отправьте в холодильник для застывания.
8. Когда холодец застынет, выложите его на блюдо.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Drobchenko_71, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт холодца порционного!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Так захотелось холодца порционного, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. drobchenko_71, Спасибо!
Ухтышка какой рецепт холодца порционного!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт!
Мои как раз просили cookingfor.ru/zakuski/kholodets/kholodets-porosyata.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я, как большая любительница холодца порционного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодца порционного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Чудесный рецепт холодца порционного!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Я недавно как раз делала холодец порционный.
Это какой-то шедевр!!!
drobchenko_71, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже холодец порционный получается здорово!