Омлет с чоризо и красным перцем

ofyer
Рецепт от ofyer

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 416 кКал.

Рецепт омлета с чоризо и красным перцем
Фото омлета с чоризо и красным перцем.

Рецепт омлета с чоризо и красным перцем

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  416 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Чоризо 100 г
  • Тайский птичий острый перец 4 шт.
  • Чеснок 2 г
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки 70 мл
  • Сливочное масло 20 г

Как приготовить

Раздавите чеснок, мелко порубите лук-шалот, мелко нарежьте острый перец вместе с семенами. Если опасаетесь, что будет слишком остро, семена лучше удалить.

Обжарьте лук, перец и чеснок на сливочном масле в течение 30-40 секунд.

Нарежьте чоризо полосками и чуть-чуть обжарьте на сливочном масле.

Смешайте яйца со сливками, посолите и поперчите. Взбейте венчиком до однородной массы.

Залейте чоризо яйцами и держите на слабом огне до готовности.

15 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
frolova_84
frolova_84

Вкуснятина, обожаю омлет с чоризо и красным перцем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ofyer :)

edadr
edadr

Девочки, омлет с чоризо и красным перцем объедение.
Супер.
ofyer большое спасибо!!!

Римма Жук
Римма Жук

Ну, это было превосходно!
омлет с чоризо и красным перцем вместе с пальцами едва не съела)

zhenya88
zhenya88

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт омлета с чоризо и красным перцем разочаровал.
Никому не понравилось(

Типикина Оля
Типикина Оля

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

dorenengo
dorenengo

Я еще не делал омлет с чоризо и красным перцем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Микулич Вита
Микулич Вита

Сегодня проводила эксперимент: готовила cookingfor.ru/zakuski/omlet/omlet-po-gostu. Приятного аппетита!

torackowo
torackowo

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ofyer за отличные и простые рецепты!

tanya85
tanya85

Просто фантастика!!!
наконец омлет с чоризо и красным перцем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ofyer!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

delekh_77
delekh_77

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик омлета с чоризо и красным перцем

zhuravskaya_96
zhuravskaya_96

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Сижу сейчас, доедаю омлет с чоризо и красным перцем.
Очень вкусно, мне понравилось.

Чичкан Женя
Чичкан Женя

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

lyuba72
lyuba72

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

vika
vika

Не перестаю удивляться! Класс!