Тыквенный рулет
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
В детстве, да и сейчас, я любила бисквитные рулеты из магазина. Это сладкое стоит недорого и съедается за пару минут. Но что вы скажите, когда попробуете его запечь дома. Вкус в несколько раз лучше!
Видео рецепт
Рецепт тыквенного рулета
И еще будет вкуснее, если вы сделаете выпечку по этому рецепту. Поскольку сейчас вы узнаете о том, как приготовить тыквенный рулет. В яркий бисквит заворачивается сливочная начинка. Это по-настоящему красиво и подходит для новогоднего стола или Дня рождения. Тыква даст свой неповторимый вкусовой оттенок и аромат.
Ингредиенты
- Сливочный сыр — 240 г
- Мука — 3/4 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Тыквенное пюре — 2/3 стак.
- Сахарная пудра — 120 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 8 ст.л.
- Соль — 0,25 ч.л.
- Душистый перец — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Молотая гвоздика — 0,25 ч.л.
- Молотый имбирь — 0,25 ч.л.
- Экстракт ванили — 1 ч.л.
Как приготовить
Для начала перемешайте корицу с мукой, солью, гвоздикой, перцем, имбирем и разрыхлителем.
В другой посуде перемешайте вместе пюре, сахар и яйца.
Затем яичную массу перемешайте с сухой до единой консистенции.
На противень выложите пергаментную бумагу. На нее аккуратно разложите тесто в виде прямоугольника.
Запекайте бисквит при 160 градусах в течение 13 минут.
Пока бисквит еще теплый, присыпьте его сахарной пудрой, а сверху уложите пергамент. Скрутите тесто в рулет, немного подержите, и разверните.
Займитесь кремом. Взбейте блендером сыр, сахарную пудру, ванилин и мягкое масло.
Теперь распределите крем на бисквит, а потом заверните его в рулет.
Уберите выпечку в холодильник на 30 минут. Подавайте рулет, нарезав его кусочками. Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я тоже делала рулетик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулет!!!
Еще раз спасибо!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
рулет.
Спасибо за рецепт рулета, он мне пригодился.
Loroflo1997, огромное спасибо за рулетик!
Получилось с первого раза.
Очень вкусно!
Все как в рецепте loroflo1997.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Loroflo1997, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рулетик — просто СУПЕР!!!