Шаурма с домашним майонезом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 250 кКал.
Рецепт шаурмы с домашним майонезом
Ингредиенты
- курица (филе) 200 г
- лаваш (тонкий) 2 шт.
- капуста 50 г
- морковь (репчатый) 50 г
- лук 50 г
- укроп (свежий) 1 по вкусу
- яйца куриные 1 шт.
- масло растительное 150 мл
- уксус (9%) 1 ч.л.
- горчица (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
- соль (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
- сахар (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
- кетчуп 3 ст.л.
- чеснок 1 шт.
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Нашинковать тонко капусту. Натереть соломкой морковку.
Добавить пол чайной ложки уксуса и немного соли. Помять и перемешать. Оставить мариноваться.
Нарезать курицу тоненькими кусочками. Обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить соевый соус и потушить еще 3-5 минут.
К готовой курице добавить мелко нарубленный зубчик чеснока, перемешать.
Приступить к приготовлению майонеза. Влить в чашку растительное масло, пол ч. л. уксуса, горчицы, соли и сахара, яйцо. Взбивать блендером на средней скорости. Сначала 2-3 минуты не двигать блендером, просто взбивать. Затем движением вверх и вниз постепенно перемешать с остальным маслом.
Майонез готов.
Мелко порубить зелень и лук.
Положить лист лаваша. На него положить смесь капусты и морковки. Затем зелень и лук. Полить все кетчупом и майонезом по вкусу. Положить сверху куриное мясо и аккуратно завернуть.
Блюдо готово. При желании можно обжарить на сковородке гриль с обеих сторон. Подавать целиком или разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Alamira1981, очень интересный вариант шаурмы с домашним майонезом.:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шаурма с домашним майонезом. Вот я ему и приготовлю.
А вот ссылочка на рецепт шаурмы с фаршем.
А у меня шаурма с домашним майонезом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alamira1981, спасибо за рецептик!!!
Alamira1981, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шаурма с домашним майонезом — вкуснятина!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо alamira1981…)
шаурму с домашним майонезом только начала готовить:)
Доброго!
Сегодня приготовила шаурму с домашним майонезом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шаурму с домашним майонезом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Легко и вкусно!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.