Шаурма со свининой на электрогриле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал.
Шаурма в домашних условиях? Это просто! Готовь для встреч с друзьями!
Думаю, всем кто любит шаурму, но раньше ел только покупной вариант, стоит попробовать приготовить это аппетитное кушанье самостоятельно. Это совсем несложно, но точно вкуснее и полезнее, ведь продукты вы выбираете сами.
Видео рецепт
Рецепт шаурмы со свининой на электрогриле
Ингредиенты
- Свинина - 250 г
- Морская соль - 3 г
- Перец черный молотый - 3 г
- Сметана - 40 г
- Томатный соус - 40 г
- Горчица - 10 г
- Лаваш тонкий - 100 г
- Зелёный лук - 20 г
- Капуста - 150 г
- Морковь - 150 г
Как приготовить
Вот что нужно делать, чтобы приготовить вкуснейшую шаурму:
1. Мясо приправить морской солью, перцем и 5 минут обжаривать на максимальной мощности гриля. Готовое мясо снять с гриля и дать ему немножко отдохнуть. И после нарезать на небольшие кусочки.
Пока мясо отдыхает, приготовить соус: смешать сметану, томатный соус, горчицу.
Большой свежий лист армянского лаваша разделить на две части.
На обе части лаваша выложить по половине ингредиентов в таком порядке:
- сначала, ближе к какой-то одной стороне лаваша, оставив 2-3 см от края и параллельно ему, на две трети длины, выложить полоской кусочки мяса.
- помазать мясо соусом, а так же лаваш слегка промазать соусом полосой до противоположного края шириною с полосу выложенного мяса.
- мясо посыпать измельченной зеленью.
- сверху положить нарубленную капусту, на нее тертую морковь.
- завернуть поверх начинки три ближайших к ней края лаваша, а потом обернуть лаваш вокруг начинки, подминая завернутые края внутрь шаурмы.
На этом этапе шаурма уже готова к употреблению, но еще вкуснее она станет после обжарки.
Обжарить шаурму на электрогриле на максимальной мощности примерно 3-5 минут до легкого хруста лаваша.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ой, соскучилась что-то по шаурме со свининой на электрогриле.
Приготовлю завтра)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шаурму со свининой на электрогриле по этому рецепту.