Суши с лососем

polina87
Рецепт от polina87

Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт суш с лососем
Фото суш с лососем.

Классика японской традиционной кухни - суши с лососем. Не нужно идти в ресторан, чтобы приготовить обалденные суши с лососем - сделать это можно и в домашних условиях!

Видео рецепт

Рецепт суш с лососем

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  240 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Японская
  • Повод:  На обед, На ужин

Думаю, рассказывать о том, что такое суши, уже не надо - в России про это традиционное японское изобретение знают практически все. Многие считают, что приготовление суши - это очень трудоемкий процесс, и поэтому ходят в суши-бары, чтобы отведать любимого японского блюда. Ерунда - на самом деле, приготовить суши с лососем очень просто и в домашних условиях! Взгляните на рецепт - всего лишь ловкость рук и никакого мошенничества. Минимум стараний - и красивые сушки, как я их ласково называю, у вас на столе: Р

Ингредиенты

  • Лосось — 200 г
  • Васаби — 2 г
  • Рис для суши — 100 г

Как приготовить

Вот - все наши ингредиенты. Сырой лосось, отваренный рис и васаби. И немножко холодной водички.

Первым делом необходимо отрезать нужный кусочек филе рыбы. Каноничный кусочек должен иметь длину около 1,5-2 см и толщину в 0,5 см, однако если вы отступите от канонов - ничего страшного, вкус сильно не пострадает.

Шаг 1: суш с лососем

Примерно вот так должен выглядеть кусочек рыбки. Чем красивее нарежете - тем, естественно, красивее получится суши.

Шаг 2: суш с лососем

Теперь слегка смажем кусочек рыбки хреном васаби. Не переборщите - хрен очень острый!

Шаг 3: суш с лососем

Теперь займемся формированием риса. Смочим пальцы в холодной воде, чтобы рис не прилипал к пальцам.

Шаг 4: суш с лососем

Берем руками нужное количество риса. Сложно сказать, сколько риса нужно - попробуйте раз-два и сами начнете чувствовать требуемое количество.

Шаг 5: суш с лососем

Формируем рис руками, придаем ему правильную форму.

Шаг 6: суш с лососем

Кладем на рис кусочек рыбы.

Шаг 7: суш с лососем

Рукой слегка прижимаем рис к рыбе, чтобы они скрепились. В рисе большим пальцем делаем небольшое углубление (см. фото) - это делается для того, чтобы суши выглядели более воздушными, красивыми.

Шаг 8: суш с лососем

Теперь занимаемся наведением красоты - прижимаем рис по бокам, укутываем его рыбкой. Словом, доводим суши до ума.

Шаг 9: суш с лососем

Мне остается вас только поздравить - суши с лососем готово! Подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и хреном васаби.

Шаг 10: суш с лососем

20 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Гуляева
Зинка Гуляева

Какая у Вас Фантазия!!!

erine
erine

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суши с лососем на её день рождения:)))
polina87, огромное спасибо за ваши рецепты!!

unerorou
unerorou

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суши с лососем

bozhanova_85
bozhanova_85

Мы тоже недавно первый раз делали суши с лососем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

inga80
inga80

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суши с лососем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

yasha80
yasha80

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

comonomyo
comonomyo

Посмотрите также на суши-суп. Может заинтересует.

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суши с лососем — это очень вкусно!

Скориш София
Скориш София

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ussar
ussar

Polina87,:) очень аппетитное фото суш с лососем

Логойда Зоя
Логойда Зоя

Polina87!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

otoott
otoott

Спасибо polina87, очень часто пользуюсь этим сайтом.

vika70
vika70

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

resen1986
resen1986

Мой самый любимый рецепт суш с лососем!!!
Я тоже так готовлю!

Александра Шестакова
Александра Шестакова

Очень круто получилось!

Волчок Марианна
Волчок Марианна

И это вправду весьма необычный рецепт.

Алиса Перепечаева
Алиса Перепечаева

Спасибо polina87, ты меня спасла!!!

tasha
tasha

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Ариша Каликаева
Ариша Каликаева

Рецепт суш с лососем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

tanyusha81
tanyusha81

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....