Рецепт от lyalya96

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 408 кКал.

Фото тарта фламбе с шампиньонами.

Рецепт тарта фламбе с шампиньонами

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 408 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

шампиньоны свежие - 200 г
мука - 250 г
дрожжи свежие - 42 г
моцарелла шарик большой - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
шнитт-лук - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
соль - ½ ч.л.
соль - 1 щепотка
вода - 175 мл
оливковое масло - 4 ст.л.
ветчина пармская - 80 кг

Как приготовить

Готовим тесто. Муку, дрожжи, сахар и соль хорошо перемешать. Добавить воды и масла, и с помощью миксера и насадки для теста замесить тесто. Накрыть посуду кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

Тем временем почистить шампиньоны и нарезать напополам. Сыр моцарелла нарезать кубиками. Шнитт-лук - кольцами. Разогреваем духовку до 210 градусов. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и выложить на противень, предварительно смазанный маслом. Выложить на тесто шампиньоны и сыр. Посыпать шнитт-луком, посолить, поперчить. Запечь в духовке 15-20 минут.