Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 691 кКал. Нам понадобится Блендер.
Блендер
Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут.
Добавить в растопленное масло желток и 4 столовые ложки сахара. Тщательно перемешать. Добавить разрыхлитель или соду, погашенную уксусом.
Добавить половину муки и перемешать вилкой. Постепенно добавляя оставшуюся муку вымесить тесто. Тесто должно быть мягким и легко разминаться пальцами.
Форму для пирога смазать сливочным маслом. Готовое тесто распределить руками по форме таким образом, чтобы образовался бортик высотой 4 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-20 минут пока тесто не приобретет золотистый оттенок.
Для начинки измельчить 100 г. малины с помощью блендера или размять малину вилкой до получения пюре. Добавить к полученному пюре 200 мл. воды, 2 ст. лож. сахара и на небольшом огне довести до кипения.
Крахмал растворить в 50 мл. холодной воды. Постепенно добавить крахмал в малиновое пюре постоянно размешивая. Когда масса начнет густеть снять с огня и добавить в нее оставшуюся малину. Акуратно перемешать.
Выложить начинку на песочную основу. Готовый пирог остудить до комнатной температуры. Приятного аппетита!
Потрясающий рецепт малинового тарта!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Девочки, увлеклась тартом с голубикой. Готовлю каждые выходные.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила малиновый тарт — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о малиновом тарте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я пошла делать как у вас!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо, rimiera, за помощь!
Мой муж очень любит малиновый тарт.
Rimiera, получилось зашибись!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я тоже заприметила малиновый тарт, да пока еще руки не дошли.