Рецепт от kuntente

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал.

Фото мандаринового тарта.

Рецепт мандаринового тарта

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 489 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

яйца куриные 1 шт.
мука (овсяная) 60 г
мука рисовая 70 г
масло кокосовое 10 г
сахарозаменитель 1 по вкусу
вода 180 мл
творог 250 г
молоко коровье 100 г
крахмал кукурузный 20 г
мандарины 3 шт.
желатин 5 г

Как приготовить

Подготовить все необходимые ингредиенты.

1 желток, 60 гр овсяной муки, 70 гр рисовой муки, 10 гр кокосового масла, сахарозаменитель и 80 мл воды смешать. Полученное тесто хорошо вымешать и поставить в холодильник на 15 минут.

Затем распределить тесто по силиконовой форме руками, делая бортики. Отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Достаем из духовки, заливаем творожным слоем. Для этого смешать творог, молоко, белок, сахарозаменитель и кукурузный крахмал. Отправить в духовку на 40 минут.

Достать из духовки, полностью остудить.

На остывший пирог выложить мандарины. Залить сверху 5г желатина, разведенными в 100 мл воды. Желатин развести по инструкции на оборотной стороне пачки.