Торт яичница с персиками и шоколадом

lilya86
Рецепт от lilya86

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 275 кКал.

Рецепт торта яичница с персиками и шоколадом
Фото торта яичница с персиками и шоколадом.

Видео рецепт

Рецепт торта яичница с персиками и шоколадом

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  275 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Сливочное масло - 200 г (+ немного для смазывания формы)
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Грецкие орехи - 80 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Соль - щепотка

Начинка:

  • Творог - 400 г
  • Крахмал - 30 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 пакет
  • Персики - 1 банка

Для оформления:

  • Чёрный шоколад - 50 г

Как приготовить

Вкусный торт на основе песочного теста, с начинкой из творога, покрытой консервированными персиками, которые на первый взгляд напоминают яичницу, приятно удивит и порадует ваших родных и близких.

Для приготовления торта нам понадобится: готовое ореховое тесто, творог, сметана, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, консервированные персики.

Творог взбить в комбайне до однородной массы.

Шаг 2: торта яичница с персиками и шоколадом

Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал и сметану. Взбить.

Шаг 3: торта яичница с персиками и шоколадом

Затем добавить яйца и взбить еще раз.

Шаг 4: торта яичница с персиками и шоколадом

Тесто подготовить заранее: соединить измельченные орехи, муку и соль. Мягкое сливочное масло соединить с сахарной пудрой, размешать и добавить желтки. Соединить масляную смесь с мучной, собрать в комок и немного помесить. Убрать в холодильник завернув в пленку. Приготовив начинку тесто достаем, смазываем форму сливочным маслом и распределяем тесто по форме.

Шаг 5: торта яичница с персиками и шоколадом

Выкладываем начинку и поверх нее консервированные персики, которые слегка притапливаем.

Шаг 6: торта яичница с персиками и шоколадом

Выпекаем пирог в разогретой духовке при 190 градусах 30-35 минут.

Шаг 7: торта яичница с персиками и шоколадом

Пирог полностью остужаем, украшаем сеточкой из шоколада, предварительно растопив его на водяной бане. Нарезаем на порции и подаем к столу.

Шаг 8: торта яичница с персиками и шоколадом

Наливаем чай и наслаждаемся! Приятного аппетита.!

Шаг 9: торта яичница с персиками и шоколадом

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ковалькова Виктория
Ковалькова Виктория

Бесподобный рецепт торта яичница с персиками и шоколадом!!!
Все получилось, спасибо, lilya86!!!

Люба Морена
Люба Морена

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Танюша Попкова
Танюша Попкова

Я делала торт яичница с персиками и шоколадом по рецепту lilya86, мне понравилось.
Даже брату, который торт яичница с персиками и шоколадом не любит,понравилось!

lonoun2000
lonoun2000

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Оля Патрай
Оля Патрай

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла торт яичница с персиками и шоколадом. Вот я ему и приготовлю.

ildun
ildun

Замечательный рецепт! В моей семье любят торт яичница с персиками и шоколадом
Спасибо за прекрасную идею

roraredio1989
roraredio1989

Вот еще классный рецепт по тому же принципу яичница с помидорами.

atalesas
atalesas

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

IB1ZA
IB1ZA

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от торта яичница с персиками и шоколадом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!