Яичница с помидорами и луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус.
Яичница с помидорами и луком — блюдо, с которым справится и ребенок. Но насколько же это вкусно!
Если не знаете, как разнообразить свое утреннее меню попробуйте приготовить своим домашним такое несложное в исполнении блюдо. Вкус куриных яиц прекрасно сочетается с помидорами.
{h3}Не бойтесь экспериментировать!{/h3}
По желанию вместе с помидорами можно положить и другие свежие овощи. Например, болгарский перец, репчатый и зеленый лук, даже чеснок. Экспериментальным путем можно выяснить, какой именно вариант понравится вам. Готовое блюдо можно подавать. предварительно посыпав измельченным укропом или петрушкой.
Если вы любите готовить блюда из яиц, советую также присмотреться к таким рецептам:
{ul}{li}яичница с картофелем;{/li}{li}яичница с сосисками для романтического завтрака.{/li}{/ul}
Видео рецепт
Рецепт яичницы с помидорами и луком
Ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить
Луковицу очистить от шелухи, после чего мелко нарезать острым ножом.
Помидор ополоснуть водой, промокнуть бумажным полотенцем и порезать. Можно оставить куски среднего размера. А можно превратить в пюре при помощи блендера и добавить в яичную массу.
Измельченный лук слегка обжарить на растительном масле.
Добавить помидоры, обжаривать до тех пор, пока не испарится большая часть выделившейся жидкости.
Добавить к овощам куриные яйца.
Подсолить и довести блюдо до готовности, периодически помешивая.
Готовую яичницу с помидорами снять с плиты. Степень готовности определить очень просто. Если любите хорошо прожаренную яичницу, ждите, когда вся жидкость с поверхности испарится. Если хочется обмакивать в яичницу кусок хлеба, то можете выключить конфорку немного раньше.
Яичница с помидорами готова! Идеально подойдет в качестве завтрака. Подавать можно, слегка посыпав свежей зеленью.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибочки :)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как яичница с помидорами и луком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.