Булочки дома паркеров

Дарья Вакулова
Рецепт от Дарья Вакулова

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 589 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.

Рецепт булочек дома паркеров
Фото булочек дома паркеров.

Легкие, с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой эти булочки подаются на завтрак в отеле Parker House (Дом Паркеров). Угостите любимых этой сдобной выпечкой и получите в ответ признание в любви.

Видео рецепт

Рецепт булочек дома паркеров

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  589 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  На завтрак, На полдник

Перед вами рецепт, как приготовить булочки дома Паркеров. Это красивая и вкусная выпечка на завтрак, полдник или для перекуса школьнику. Формовка у этих булочек очень простая и не потребует от вас способностей виртуозного плетения. При желании можете добавить начинку, положив ее на прямоугольник, закатайте и защипните край. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты

  • Мука — 300 г
  • Дрожжи свежие — 15 г (или сухие - 1 ч.л.)
  • Молоко — 135 мл (теплое)
  • Масло сливочное — 60 г (30г - в тесто; 30г - в начинку)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахарная пудра — По вкусу (для посыпки)

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты.

Дрожжи и 1 ст. л. сахара разведите в теплом молоке и оставьте на 15 минут до появления пенной шапочки. Сливочное масло (30г) растопите.

Шаг 1: булочек дома паркеров

Муку просейте в миску, добавьте растопленное сливочное масло, подошедшие дрожжи, яйцо, соль и сахар. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в теплом месте на 1,5 часа.

Шаг 2: булочек дома паркеров

Тесто должно увеличится вдвое.

Шаг 3: булочек дома паркеров

Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 30х40см. Смажьте растопленным сливочным маслом.

Шаг 4: булочек дома паркеров

Разрежьте сначала на две части вдоль, а затем на равные прямоугольники.

Шаг 5: булочек дома паркеров

Противень застелите пергаментом для выпечки. Прямоугольники сверните в рулетики и выложите на пергамент (краем вниз). Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут.

Шаг 6: булочек дома паркеров

Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте булочки 20 минут до легкого румянца, немного остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 7: булочек дома паркеров

Приятного аппетита!

Шаг 8: булочек дома паркеров

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
vika77
vika77

Дарья, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

itareda
itareda

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ira
ira

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

frolova_84
frolova_84

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Инка Шурханова
Инка Шурханова

Всем привет! Девочки приготовила булочки жаворонки, ну очень классно, а главное быстро.

nyutka79
nyutka79

По совету коллеги приготовила этот булочки дома паркеров.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

arsict1970
arsict1970

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

mulevich_89
mulevich_89

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

zhenya77
zhenya77

Очень довольна булочками дома паркеров! Благодарю за рецепт.

Ярослава Кашицына
Ярослава Кашицына

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

testereri
testereri

Легко и вкусно!!!