Чесночный хлеб-гармошка
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 543 кКал.
Этот затейливый по форме, но очень простой в приготовлении хлеб не надо резать. Он прекрасно разламывается на ароматные кусочки.
Рецепт чесночного хлеба-гармошки
Ингредиенты
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- дрожжи свежие - 7 г
- соль - 2 ч.л.
- оливковое масло - 50 мл
- чеснок - 2 стак.
- тимьян - 1 ст.л.
- петрушка - ½ пучка
- масло сливочное - 120 г
Как приготовить
Муку просеять в миску, добавить дрожжи, сахар, соль, оливковое масло и тонкой струйкой вливать теплую воду, постоянно перемешивая. Собрать тесто и хорошо вымесить на столе до гладкости. Накрыть миской и оставить в теплом месте на 1 час.
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать масляно-травяной смесью, нарезать на полоски шириной в 5 см. Уложить полоски зигзагообразно (WWW) в разъемную форму.
Дать тесту отдохнуть в течении 30 мин и выпекать в разогретой до 200 С духовке 25-35 мин Под форму поставить противень, т. к. будет вытекать масло.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Entengero1984, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чесночный хлеб-гармошку!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Entengero1984, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вкусно как у мамы!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как чесночный хлеб-гармошка у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Обязательно попробуйте чесночный хлеб с петрушкой, это вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мой самый любимый рецепт чесночного хлеба-гармошки!!!
Я тоже так готовлю!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
entengero1984, спасибо большое!!!)
Очень простой рецепт чесночного хлеба-гармошки, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть чесночного хлеба-гармошки из магазина.;)
Спасибо Вам, entengero1984, за рецепты.
Спасибо entengero1984, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Entengero1984!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сувенир и только!
Очень красивая и оригинальная подача чесночного хлеба-гармошки.
Рецепт супер, спасибо!
Entengero1984, большое спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется чесночному хлебу-гармошке!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за чесночный хлеб-гармошку!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!