Домашние хлебцы из ржаной муки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно тридцать шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 288 кКал.
Домашний вариант еще вкуснее моих любимых финских ржаных хлебцев из магазина. Попробуйте! В тесто можно добавить прованские травы, сухой укроп и т. д.
Рецепт домашних хлебцев из ржаной муки
Ингредиенты
- 1 стак. ржаной муки
- 1 стак. обычной муки
- 1 ст.л. тмина
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухой луковой приправы
- 1 ч.л. сухой чесночной приправы
- 1/3 стак. растительного масла
- 1 ч.л. меда
- 1/4 стак. воды (или сколько возьмет)
Как приготовить
Смешайте муку, соль и приправы. Добавьте масло и мед. Мешайте и понемногу добавляйте воду, пока тесто не соберется в шар. Накройте и дайте постоять 10 минут.
Разогрейте духовку до 190 С.
Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте на пергаменте (бумаге для выпечки) в тонкий пласт толщиной около 3 мм. Нарежьте хлебцы-крекеры желаемой формы, выложите на противень. Несколько раз наколите вилкой.
Пеките в разогретой духовке 10-12 минут, пока края не станут слегка коричневыми. Подсушите еще на решетке.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо, очень понравилось оформление домашних хлебцев из ржаной муки!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик домашних хлебцев из ржаной муки!
Krivosvetlitskaya_98, домашние хлебцы из ржаной муки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Krivosvetlitskaya_98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от домашних хлебцев из ржаной муки!
Очень давно приметила этот рецептик домашних хлебцев из ржаной муки.
Получилось просто чудесно!
krivosvetlitskaya_98 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вот ссылка на новый рецептик хлебцев из полбы cookingfor.ru/vypechka/khleb/khlebtsy-iz-polby.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сегодня приготовила домашние хлебцы из ржаной муки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сегодня приготовила, получилось домашние хлебцы из ржаной муки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю домашние хлебцы из ржаной муки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - krivosvetlitskaya_98 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ой...как вкусно!!! Обожаю домашние хлебцы из ржаной муки!!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!