Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 355 кКал. Нам понадобится Хлебопечка.
Приготовление домашнего хлеба занятие ответственное и кропотливое, если у вас нет хлебопечки. Благодаря современной технике для выпечки сделать домашний хлеб можно быстро и очень легко.
Никакая другая готовая выпечка не заменит домашний хлеб. Век современных технологий характеризуется тем, что человечество имеет возможность готовить быстро при помощи специальной техники. Чтобы сделать хлеб для хлебопечки "Скарлет", нужен минимум продуктов и немного времени. Эта техника все готовит сама, от вас требуется только заложить все в чашу и нажать нужную функцию. Как это сделать подробнее в рецепте далее.
Хлебопечка
Эту хлебопечку я выбрала не случайно: она компактная, функциональная и идеально подходит для небольшой семьи. В ней 12 функций, всеми из которых я всегда пользуюсь (есть даже приготовление теста для домашней лапши/макарон).
2. Приготовление хлеба в такой технике одно удовольствие. Чаще всего я выпекаю обычный белый или французский хлеб. К ней идет книга с рецептами, но можно готовить и по этому рецепту.
3. Кроме этого, к хлебопечке идет мерный стакан и ложечка, что очень удобно и не нужно иметь на кухне специальные весы. Все отмеряется согласно инструкции при помощи этих средств.
4. Чаша в этой хлебопечке удобная и вместительная (с антипригарной поверхностью). Иногда я экспериментирую, находя свой идеальный рецепт. Из добавок люблю использовать тмин, кунжут и семечки. Итак, засыпаете все ингредиенты и включаете нужный режим.
5. Затем закрываете крышкой и оставляете технику, она сама все приготовит. В среднем на приготовление хлеба уходит около 2,5 часов. Очень важно, чтобы сухие дрожжи были свежими (сухие дрожжи тоже лучше держать в холодильнике). Молоко тоже нужно использовать сухое.
6. Если вы ограничены во времени, то можно использовать функцию "Ускоренный хлеб", но по нему выпечка получается более плотной и не так хорошо поднимается. Если вам нужно отложить время выпечки, в этой хлебопечке есть функция "Таймер". После приготовления хлеб еще немного стоит и уже потом беспрепятственно извлекается.
Спасибо, замечательный рецептик, хлеб для хлебопечки скарлет класс!
А я всегда готовлю с alla91 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Рецепт в закладки, также как и чиабатта для хлебопечки.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать хлеб для хлебопечки скарлет к домашнему празднику.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Так захотелось хлеба для хлебопечки скарлет, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с хлебом для хлебопечки скарлет!
Alla91 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала хлеб для хлебопечки скарлет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит хлеб для хлебопечки скарлет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от хлеб для хлебопечки скарлет.
СПАСИБОЧКИ!