Оладьи с колбасой и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, перекус, ужин.
Оладьи с колбасой и сыром - это быстрое и очень аппетитное блюдо, не требующее ни много времени на готовку, ни особых навыков в кулинарном мастерстве, и даже список продуктов в этом рецепте простейший.
{h3}Особенности приготовления{/h3}
Данное блюдо готовится на основе яиц, а в качестве начинки берем сыр и любую колбаску. Колбасу можно заменить на курицу или сосиски. Ну, а чем ярче вкус будет у сыра, тем вкуснее получатся оладьи.
Такое блюдо можно приготовить как в виде маленьких оладушек, так и в виде омлета.
Любителям простых соленых оладий советую обратить внимание еще и на эти рецепты:
{ul}{li}капустные оладьи;{/li}{li}оладьи из картофельного пюре;{/li}{li}морковные оладьи.{/li}{/ul}
Видео рецепт
Рецепт оладий с колбасой и сыром
Ингредиенты
- Колбаса 200 г
- Твердый сыр 200 г
- Куриные яйца 5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
- Зеленый лук 1 веточка
Как приготовить
Колбасу нужно нарезать некрупными кусочками. Вкуснее всего получается с копченной колбасой или охотничьими колбасками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Нашинковать зеленый лук. Зелень может быть любая. Вместо лука можно использовать укроп или петрушку.
Яйца разбить в большую миску. К яйцам добавить колбасу, сыр, зелень, соль и специи. Все размешать вилкой.
Должно получиться не слишком густое тесто. Возможно, понадобится чуть больше яиц чем указано в рецепте.
Столовой ложкой выложить тесто на разогретую сковородку и накрыть крышкой. Готовить на небольшом огне.
Обжарить оладьи с двух сторон до коричневой корочки.
Готовые оладьи можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Такие оладьи хорошо гармонируют с огромным количеством соусов. Даже обычный кетчуп или майонез отлично дополнят это блюдо. Но если вы хотите сделать блюдо еще более вкусным и оригинальным, то приготовьте чесночный соус из майонеза или сметанно-томатный соус с луком. Помимо соуса блюдо можно дополнить легким овощным салатом.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А я рискнула приготовить http://cookingfor.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kabachkov-s-syrom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Прекрасный рецепт оладьи с колбасой и сыром!
Лучше делать оладьи с колбасой и сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
ОО, мой любимы рецептик оладий с колбасой и сыром
Отличный рецепт:)
Обожаю оладьи с колбасой и сыром
Буду к вам заходить чаще.
Огромная благодарность вам,liloun…))))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи с колбасой и сыром получается здорово!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, liloun, что так же вкусно.
А как же мне хочется уже приготовить.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт оладий с колбасой и сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Обязательно приготовлю!
liloun, спасибо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Для оладий с колбасой и сыром вроде не сложно, можно попробовать.
Liloun, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ну и красота оладьи с колбасой и сыром!!!
Обязательно попробую сделать!