Пирожки с картошкой и рыбой

toissut1999
Рецепт от toissut1999

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт пирожков с картошкой и рыбой
Фото пирожков с картошкой и рыбой.

Пирожки с картошкой и рыбой - это просто вкуснятина! В такие пирожки подойдет филе любой рыбы. Филе надо будет пропустить через мясорубку и обжарить с луком и лимонным соком. А картошку отварим.

Видео рецепт

Рецепт пирожков с картошкой и рыбой

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  224 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 350-400 г
  • Картофель — 5-7 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сок лимона — 1-2 ч.л.
  • Соль и перец черный — По вкусу
  • Масло растительное — 5-6 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 2-3 ст.л. - для жарки рыбы и лука)
  • Мука — 4 стак.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Кефир — 350 мл
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

Как приготовить пирожки с картошкой и рыбой? 1. Рыбное филе пропустите через мясорубку.

Лук почистите, мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до мягкости, помешивая. 3. К обжаренному луку добавьте пропущенное через мясорубку рыбное филе, посолите, поперчите. Добавьте лимонный сок и жарьте, периодически помешивая, до готовности. 4. Картошку посолите и отварите. Затем истолките ее. 5. Смешайте толченный картофель с филе и луком. 6. Из муки, соли, соды, кефира и растительного масла замесите тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще муки. Оставьте тесто на полчаса в теплом месте. 7. Через полчаса тесто раскатайте и вырежьте блюдцем кружочки. 8. Наполните кружочки начинкой из картошки и рыбы и склейте края. 9. Смажьте пирожки взбитым яйцом, предварительно выложив на застеленный пергаментом противень. Пирожки отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотисто-коричневого цвета. Пирожки с картошкой и рыбой готовы! Приятного аппетита!

19 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Римма Жук
Римма Жук

Спасибо огромное за рецепт пирожков с картошкой и рыбой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

lacre
lacre

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

lara
lara

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Дана Кильчицкая
Дана Кильчицкая

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

shavrina_92
shavrina_92

Toissut1999, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пирожков с картошкой и рыбой.

inna77
inna77

Готовила пирожки с картошкой и рыбой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирожки с картошкой и рыбой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

oleelonge1996
oleelonge1996

Рецепт cookingfor.ru/vypechka/pirozhki/domashnie-pirozhki-s-kartoshkoi для любителей.

Инга Ксенич
Инга Ксенич

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пирожки с картошкой и рыбой я не очччччень, но пирожки с картошкой и рыбой — на пятёрку)))

mulevich_89
mulevich_89

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

nina
nina

Toissut1999, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lavrova_98
lavrova_98

Рецепт просто бомба!!!!
пирожки с картошкой и рыбой готовить просто и не долго!

Харьковская Людочка
Харьковская Людочка

Все понятно и наглядно.
Готовить с toissut1999 одно удовольствие!

ivashko_95
ivashko_95

Спасибо огромное за рецепт! пирожки с картошкой и рыбой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Танюша Попкова
Танюша Попкова

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Оля Патрай
Оля Патрай

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Алеся Марусова
Алеся Марусова

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

fuzeeva_98
fuzeeva_98

Рецептик супер!!:)

Джибладзе Полли
Джибладзе Полли

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Перепелюк Лизавета
Перепелюк Лизавета

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!