Профитроли царские
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 208 кКал.
Профитроли Царские, это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек с профитролями. С начинкой можно поэкспериментировать.
Рецепт профитролей царских
Ингредиенты
- Мука — 170 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сыр сливочный — 4-5 ст.л.
- Икра красная — 50 г
- Соль — 1 щепот
- Листья салата — по вкусу
Как приготовить
В сотейнике вскипятить воду и распустить сливочное масло.
В момент кипения добавить соль и муку.
Готовить тесто до плотного комка.
Переложить в миску и остудить.
Добавить по одному яйцу.
Хорошо взбивая тесто.
Тесто переложить в кондитерский мешок.
На противень застеленный пергаментом отсадить небольшие комочки с тестом (можно выложить просто мокрой ложкой).
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.
Прибавить температуру до 200 градусов С и готовить еще 5-7 минут, до золотистого цвета.
Готовые профитрольки остудить и снять с пергамента. Разрезать ножом не конца, делая надрез как крышечку.
Начинить каждую сливочным сыром и выложить на блюдо с листьями салата.
Добавить красную икру.
Наши профитроли Царские готовы. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Профитроли царские просто вкусняшка!!!
Спасибочки за вкусняшку
А я готовлю по этому рецепту cookingfor.ru/vypechka/yeklery/zakusochnye-profitroli.
Приготовила профитроли царские.
Обалденно вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ника, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Ника, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ника, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Профитроли царские - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...