Тесто для беляшей на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 282 кКал.
Превосходное, вкусное пузырчатое тесто!
Вкусное тесто для любых пирогов и пирожков.
Видео рецепт
Рецепт теста для беляшей на молоке
Ингредиенты
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 60 г
- Сахар - 25 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сухие дрожжи - 10 г
- Пшеничная мука - 550 г
Как приготовить
Сухие дрожжи смешать с мукой, солью и сахаром. Насыпать горкой получившуюся смесь, сделать углубление и влить молоко, смешанное с яйцом, добавить размягченное масло - оно добавит пышности тесту. Сначала вилкой подсыпать в углубление с краев муку, затем замесить тесто руками. Муки может понадобиться еще - тесто должно получиться однородным, слегка липнущим. Его нужно положить в миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно слегка обмять и снова оставить до следующего поднятия. В зависимости от окружающей температуры эта процедура должна занимать полтора-два часа - в этом случае вы получите превосходное созревшее тесто, из которого можно выпекать беляши или пирожки.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сделала тесто для беляшей на молоке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт теста на беляши.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Это не тесто для беляшей на молоке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тесто для беляшей на молоке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ну вообще я не люблю тесто для беляшей на молоке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Какая красота…
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тесто для беляшей на молоке
Как вкусно! У меня муж любитель теста для беляшей на молоке.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!