Тесто для беляшей на молоке

Миркина Януля
Рецепт от Миркина Януля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 282 кКал.

Рецепт теста для беляшей на молоке
Фото теста для беляшей на молоке.

Превосходное, вкусное пузырчатое тесто!

Вкусное тесто для любых пирогов и пирожков.

Видео рецепт

Рецепт теста для беляшей на молоке

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  282 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сахар - 25 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Пшеничная мука - 550 г

Как приготовить

Сухие дрожжи смешать с мукой, солью и сахаром. Насыпать горкой получившуюся смесь, сделать углубление и влить молоко, смешанное с яйцом, добавить размягченное масло - оно добавит пышности тесту. Сначала вилкой подсыпать в углубление с краев муку, затем замесить тесто руками. Муки может понадобиться еще - тесто должно получиться однородным, слегка липнущим. Его нужно положить в миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место.

Когда тесто поднимется, его нужно слегка обмять и снова оставить до следующего поднятия. В зависимости от окружающей температуры эта процедура должна занимать полтора-два часа - в этом случае вы получите превосходное созревшее тесто, из которого можно выпекать беляши или пирожки.

16 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Яна Керемет
Яна Керемет

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

nictea
nictea

Сделала тесто для беляшей на молоке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Черная Анна
Черная Анна

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Вера Витюк
Вера Витюк

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт теста на беляши.

pyzhyanova_73
pyzhyanova_73

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Типикина Оля
Типикина Оля

Это не тесто для беляшей на молоке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

rendindis
rendindis

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

sofiya98
sofiya98

Спасибо, будем тренироваться:)

alena78
alena78

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Статник Люда
Статник Люда

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Зоя Софьина
Зоя Софьина

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тесто для беляшей на молоке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

sinselyu
sinselyu

Ну вообще я не люблю тесто для беляшей на молоке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Татьяна Видовская
Татьяна Видовская

Какая красота…

Зухир Марианна
Зухир Марианна

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тесто для беляшей на молоке

lizaveta87
lizaveta87

Как вкусно! У меня муж любитель теста для беляшей на молоке.

Ok