Брускетта c жареным перцем

topchiyan_96
Рецепт от topchiyan_96

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 523 кКал.

Рецепт брускетты с жареным перцем
Фото брускетты с жареным перцем.

Рецепт брускетты с жареным перцем

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  523 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • тосты - 8 шт.
  • сыр - 30 г

Как приготовить

Помидоры четвертовать

Разогреть гриль. Уложить перцы кожей вверх на гриле.

Шаг 1: брускетты с жареным перцем

Накройте перцы фольгой и жарьте минут 7-10. Перевернуть перцы и жарить до готовности, около 6 минут. Снять с гриля и дать остыть.

Шаг 2: брускетты с жареным перцем

Разрежьте перцы на тонкие полоски. В средней миске смешать перец, помидоры, каперсы, уксус и масло. Приправить солью и перцем.

Шаг 3: брускетты с жареным перцем

Хлеб поджарить по минуте с каждой стороны

Шаг 4: брускетты с жареным перцем

Уложить на хлеб овощи, присыпать пармезаном и накапать сверху пару капель оливкового масла.

Шаг 5: брускетты с жареным перцем

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
inna97
inna97

Topchiyan_96, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Вика Гаджиева
Вика Гаджиева

Брускетта c жареным перцем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Лиза Жукова
Лиза Жукова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт брускетты с жареным перцем!

torgashkova_77
torgashkova_77

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо topchiyan_96 за отличные и простые рецепты!

dumporrin
dumporrin

Брускетта c жареным перцем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

polina84
polina84

Сделала сегодня брускетту с жареным перцем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Коцелапова Ксюша
Коцелапова Ксюша

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

yelvina
yelvina

И от меня ссылочка на рецептик брускетты с песто.

tanya
tanya

Вот это ДААААА!!!

lidiya
lidiya

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала брускетту с жареным перцем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

asiya97
asiya97

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Джульетта Нертик
Джульетта Нертик

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

alikina_71
alikina_71

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!