Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 349 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, перекус, пикник, праздник, ужин.
Брускетта с помидорами и сыром - это универсальная закуска, которой будут рады на любом столе. И немудрено, ведь закуска такая удобная, маленькая и ее совсем не сложно приготовить.
{h3}Тонкости приготовления брускетты с помидорами{/h3}
Данный рецепт только кажется простым и незамысловатым. Но на этих бутербродах будут "хитрые" помидоры, которые нужно замариновать в специях, масле и бальзамическом уксусу. Сочетание специй и уксуса делает помидоры просто превосходными.
Также немаловажную роль играет сыр. Это именно тот случай, когда не нужно брать дорогой твердый сыр. Можно ограничиться бутербродным плавленым сыром или плавлеными сыркам в брусочках.
{note}Сыр обязательно должен быть качественным и вкусным.{/note}
Еще больше вкусных бутербродов:
{ul}{li}бутерброды со шпротами и икрой;{/li}{li}бутерброды с минтаем;{/li}{li}бутерброды с шампиньонами и сыром;{/li}{li}бутерброды с помидорами и чесноком.{/li}{/ul}
Помидоры нужно замариновать. Для этого томаты нужно нарезать небольшими кубиками.
Помидоры сложить в миску. Добавить соль, специи, оливковое масло, бальзамический уксус. Все перемешать и пока поставить в сторону. Пока мы будем готовить основу, помидоры замаринуются.
Багет нарезать ломтиками. Хлеб можно брать любой и нарезать на удобные ломтики.
Каждый ломтик обжарить в тостере или на сковородке. Натереть все гренки чесноком.
Остывшие гренки намазать сыром. Сыр должен быть комнатной температуры, тогда с ним проще будет работать.
На багет выложить помидоры. Постарайтесь брать помидоры из миски без сока.
Брускетты с помидорами и сыром готовы, их можно украсить зеленью и подавать незамедлительно.
Да брускетту с помидорами и сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Лера, спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Рецепт брускетты с помидорами и сыром бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и cookingfor.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-kolbasoi-pomidorami-i-syrom-feta.
Спасибочки :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб